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南国のさしいれ

田舎にはよくあるのだろうけど、
身近な方とか知り合いの方から、
フルーツや野菜をたまに頂く。
都会にいたらあまりなかったこと。
tinto*tintoのお手伝いをして頂いているスタッフさんからも
しばしば「朝食に使って下さい」とか、
「ご家族でどうぞ」と、いろんなお野菜やフルーツを頂く。
本当にいつもありがとうございます。
先日は、やんばるパインを。
その時、うちでも買っていた、
やんばるボゴールパインがあったので、
おいしくて一気に同時にたらふく食べてみた。

そしたら舌全体がヒリヒリ。
ううっ、うまいものにはトゲがあるなぁ。
最近のご朝食でもパインはちょこちょことお出ししています。
あ、でも、ご朝食のパインは適量なのでご心配なく~(笑)
そして、もうひとつ。
こちらもまた別のスタッフさんから頂いた青パパイヤ。

完熟前のパパイヤを、
フルーツとしてというより野菜として使います。
これは、わざわざ高い木になっているのを、
ご苦労して収穫して頂いたもの。
本当にありがたく、全てシリシリシリシリとすりおろして、
大量のパパイヤシリシリを作りましたよ~。
いつもいつもなんですが、
気をつけても気をつけても、
指や爪を同時にシリシリすりおろしちゃうんですよね・・・。
あ、なんか、ありがたい話をしていたのに、
両方「痛かった」という話になってきたぞ(笑)。
以上、本当にありがとう、という話でした(笑)
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合同会社ひとつやどおきなわ代表。結婚と同時に沖縄に移住して14年。ウッパマビーチと古宇利島を望む高台で「沖縄のひとつ宿tinto*tinto」を運営する会社を経営中。横浜出身。東京で通信キャリア6年、那覇で旅行情報メディア3年を経てtinto*tintoを開業。2児(10歳♂6歳♂)の父。
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