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今帰仁の駅そ~れのそば定食

昨日の記事「やんばるすぐりむん新聞」でも、
大きく記事になっていた、『今帰仁の駅そーれ』さん。
今帰仁のとりたて野菜や加工品などの特産物が並び、
道の駅感覚で立ち寄られた方も多いと思います。
僕らもたまに立ち寄ると、
へーこんなのがあるんだぁ、
とか、こんな商品作ってるんだぁ~
と新たな発見があったり。
また、お昼頃なら是非奥の食堂も寄られてみては。
今帰仁の駅そーれのそば定食
いつもは今帰仁の新鮮食材を利用した、
日替わりのそーれ定食を食べるのですが、
今回は、そば定食を。
どちらも今帰仁のお母さんたちが真心こめて、
地元食材を調理しているのでおいしいのです。
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合同会社ひとつやどおきなわ代表。結婚と同時に沖縄に移住して14年。ウッパマビーチと古宇利島を望む高台で「沖縄のひとつ宿tinto*tinto」を運営する会社を経営中。横浜出身。東京で通信キャリア6年、那覇で旅行情報メディア3年を経てtinto*tintoを開業。2児(10歳♂6歳♂)の父。
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